キャロットラペ

調理時間5分

エネルギー(1人分)92kcal

食塩相当量(1人分)0.4g

材料 （2～3人分）

  • にんじん　1本(180g)
  • くるみ(ローストしたもの)　4粒
  • 砂糖　小さじ1
  • ～A～　
  • 　酢　大さじ1
  • 　塩　小さじ1/4
  • 　日清やさし～く香るエキストラバージンオリーブオイル　大さじ1
  • 粗挽き黒こしょう　少々

作り方

  • ❶にんじんは斜め薄切りにしてからせん切りにする。くるみは細かく刻む。
  • ❷ボウルににんじんを入れ、砂糖をふってもみ込んでから5分おき、しんなりしたら水けを絞り、くるみ、Aを加えて和え、冷蔵庫で少しおいて味をなじませる。
  • ❸器に盛ったら、黒こしょうを振る。
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