セロリとこんにゃくの和えもの

調理時間10分

エネルギー76kcal

食塩相当量0.5g

材料 (4人分)

  • セロリ  1本
  • パプリカ  1個
  • こんにゃく  1枚(120g)
  • ピーナッツ  20g
  • ~A~  
  •  しょうゆ  小さじ2
  • 砂糖  小さじ1/2
  • ヘルシーリセッタ  大さじ1

作り方

  • セロリの軸と葉は薄切りにし、軽く塩をふる。パプリカは薄切りにし、さっとゆでる。
  • こんにゃくは厚さを半分に切ってから、薄切りにして熱湯でさっとゆで、水気をよくきる。
  • 器に1,2を盛り、刻んだピーナッツをかけ、Aを混ぜ合わせてかける。

■ひとことコメント

シャキシャキのセロリとつるんとしたこんにゃくはおいしい組み合わせ。ヘルシーリセッタがまとめ役になる和えものです。