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かぼちゃのツナサンドフライ
調理時間25分
エネルギー220kcal
食塩相当量1.5g
材料 （4人分）
- かぼちゃ 1/4個（400g）
- 玉ねぎ 1/2個
- ツナ缶 1缶
- パン粉 大さじ2
- 牛乳 大さじ1
- 卵 1/2個
- ナツメグ 少々
- こしょう 少々
- 小麦粉・溶き卵・パン粉（衣用） 各適量
- 日清MCTリセッタ 適量
- レタス 4枚
- ミニトマト 4個
作り方
- ❶かぼちゃは5mm厚さのくし形に切り、電子レンジ（500W）で20秒加熱して火を通しておく。
- ❷フライパンにMCTリセッタ大さじ１を熱し、玉ねぎのみじん切りを炒める。
- ❸パン粉大さじ2は牛乳で湿らせておく。
- ❹ボ−ルにツナ缶をあけてほぐし、2、3と卵1/2 個、ナツメグ、こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。
- ❺かぼちゃを2枚1組にして内側に小麦粉少々をふり、4をはさんで軽く押さえ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、170 〜180℃の日清MCTリセッタで揚げ､レタスとミニトマトを添える。
