ささみのフライ ヨーグルトソースがけ

ヨーグルトを使ったヘルシーなシーザードレッシング風ソースは、揚げものと相性抜群♪

調理時間20分

材料 (2人分)

  • 鶏ささみ 3本
  • 酒・こしょう 各少々
  • ~衣~ 
  •  薄力粉、溶き卵、パン粉 各適量
  • 日清健康オイルアマニプラス 適量
  • ~ヨーグルトソース~ 
  •  プレーンヨーグルト 60g
  •  塩 小さじ1/8
  •  粉チーズ 少々
  •  レモン汁 小さじ1
  •  黒こしょう、粉チーズ 各少々
  • レタス、プチトマト 各適宜

作り方

  • ささみは、筋をとり、1cm幅に斜め細切りにし、酒とこしょうを振る。
  • ヨーグルトソースの材料を混ぜる。
  • 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
  • 日清健康オイルアマニプラスを170℃に温め、3を揚げる。
  • 器に盛り、レタス、プチトマトを添え、ヨーグルトソースをかける。