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わくわくレシピ
きんぴら
きんぴら
調理時間
15分
エネルギー
130kcal
食塩相当量
1.3g
材料
(4人分)
ごぼう 100g
にんじん 60g
鷹の爪 1本
日清ヘルシーごま香油 大さじ2
ごま(白) 小さじ1
~A~
酒 大さじ1
みりん 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
作り方
❶
ごぼうとにんじんは皮をむいてから、3mm角5cm長さに切る。ごぼうは水にさらして水気をきる。
❷
鷹の爪は水で戻して、種を取り除いて輪切りにする。
❸
フライパンに日清ヘルシーごま香油を熱して、1と2を加えて炒める。
❹
全体に油がなじんだら、Aを加えて汁気がなくなるまで炒め煮にして、仕上げにごまをふる。
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