きんぴら

調理時間15分

エネルギー130kcal

食塩相当量1.3g

材料 （4人分）

  • ごぼう　　　100g
  • にんじん　　　60g
  • 鷹の爪　　　1本
  • 日清ヘルシーごま香油　　大さじ2
  • ごま（白）　　小さじ1
  • ～A～　
  • 酒　　 　大さじ1
  • みりん　　大さじ3
  • しょうゆ　　大さじ2

作り方

  • ❶ごぼうとにんじんは皮をむいてから、3mm角5ｃｍ長さに切る。ごぼうは水にさらして水気をきる。
  • ❷鷹の爪は水で戻して、種を取り除いて輪切りにする。
  • ❸フライパンに日清ヘルシーごま香油を熱して、1と2を加えて炒める。
  • ❹全体に油がなじんだら、Aを加えて汁気がなくなるまで炒め煮にして、仕上げにごまをふる。
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