スタミナごまバーグ

簡単・短時間に作れるスタミナ料理。たっぷり入れるニラとごまの香りが、おいしさの決め手です。おかずはもちろん、ビールのおつまみにもピッタリです。

調理時間20分

エネルギー391kcal

食塩相当量1.5g

材料 （4人分）

  • ニラ　　　1束（120g）
  • 玉ねぎ　　　1/2個（100g）
  • しょうが　　1片
  • 豚ひき肉　　　400g
  • ～Ａ～　　　
  • 　塩　　　小さじ2/3
  • 　しょうゆ　　　　　　　　小さじ1
  • 　日清ヘルシーごま香油　　大さじ1
  • 　酒　　　大さじ1
  • 　片栗粉　　　　小さじ2
  • 　こしょう　　　少々
  • 卵　　1個
  • 白いりごま　　　大さじ2
  • 片栗粉　　　小さじ2
  • 日清ヘルシーごま香油　　　大さじ2
  • キャベツ　　2枚
  • ラディッシュ　　2個
  • からし、酢、しょうゆ　　　各適宜

作り方

  • ❶ニラは5mm幅に切り、玉ねぎとしょうがはみじん切りにする。
  • ❷豚ひき肉に卵とAを加えてよく混ぜ、1といりごまを加えてなじむまで混ぜ、4～5cmの小判型にまとめ片栗粉をまぶす。
  • ❸フライパンに日清ヘルシーごま香油を熱し、2をこんがりときつね色に焼く。キャベツのざく切り、ラデッシュのうす切り、からし酢しょうゆを添える。
レシピを印刷
Xへ投稿