サラダそば

そばが、大根やきゅうりのシャキシャキとした歯ごたえがアクセントで、ごまの香りも食欲をそそるサラダに変身しました。

調理時間15分

エネルギー448kcal

食塩相当量2.3g

材料 （2人分）

  • そば(乾麺) 　 　200g
  • 大根 　100g
  • きゅうり 　1/2本
  • みょうが 　2個
  • かいわれ菜 　1/2束
  • 白いりごま 　大さじ1
  • めんつゆ 　1カップ
  • 日清かけて香る純正ごま油または日清ヘルシーごま香油 　お好みの量（目安：小さじ2）

作り方

  • ❶大根はスライサーでせん切りにする｡きゅうりは薄切りにする｡みょうがは縦半分に切り､薄切りにして水に数分さらして水けをしぼる｡かいわれ菜は根元を落とし､3等分に切る｡
  • ❷そばは表示通りゆでて水洗いし､水けをよく切り､器に盛る｡
  • ❸1を上に盛り､いりごまを散らし､めんつゆを入れる｡日清かけて香る純正ごま油、又は日清ヘルシーごま香油をお好みで回しかける｡

■ひとことコメント

・そばは、生麺やゆで麺でもおいしく作ることが出来ます。

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