冷やし中華

夏の麺といえば冷やし中華！しょうゆだれも、ごまだれも、ごま油をかけると香りがアップ！コクがアップ！おいしさがアップ！

調理時間20分

エネルギー(1人分)573kcal

食塩相当量(1人分)5.2g

材料 （2人分）

  • きゅうり　1本
  • トマト　1個
  • ハム　4枚
  • ～A～　
  • 　卵　2個
  • 　砂糖　小さじ1
  • 　塩　ひとつまみ
  • 　日清かけて香る純正ごま油　小さじ1/2
  • めん　2玉
  • 冷やし中華用スープ（市販・添付）　2袋
  • 日清かけて香る純正ごま油　お好みの量（目安：小さじ2）

作り方

  • ❶きゅうりはせん切り、トマトは半分してから好みの厚さに薄切り、ハムはせん切りにする。
  • ❷錦糸卵を作る。卵は溶いて砂糖と塩を入れ混ぜる。フライパンにAの日清かけて香る純正ごま油入れて熱し、薄焼き卵を4枚焼き、冷ましてから細く切る。
  • ❸めんを表示通りにゆでて冷水でしめ、しっかり水けを切ってから皿に盛り、1と2を彩りよく盛り付け、スープをかける。食卓で、日清かけて香る純正ごま油をかける。
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