鶏のから揚げ 中津風

みんな大好きな“THEから揚げ” 日清ヘルシーベジオイルで揚げるから「サクッ」が長持ち!お弁当にも。

調理時間15分

エネルギー287kcal

塩分1.6g

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉   1枚(200g)
  • ~A~ 
  •  塩、こしょう       各少々
  •  しょうゆ  大さじ1
  •  酒  大さじ1
  •  にんにく(おろし)        小さじ1/2
  •  しょうが(おろし)        小さじ1
  • ~B~ 
  •  小麦粉   大さじ2
  •  片栗粉  大さじ2
  • 日清ヘルシーベジオイル      適量

作り方

  • 鶏もも肉は横半分に切り、半分を4~5等分にする。Aをもみこみ、20分ほどおく。
  • 1の汁気を切り、Bをまぶす。
  • 170℃に熱した日清ヘルシーベジオイルに2を入れ、約3~4分中火でカラッと揚げて、油をきる。

■ひとことコメント

・調理時間に漬け込み時間は含まれていません。 ・から揚げタウン 大分県中津市のから揚げをアレンジ。冷めても美味しいから、お弁当にもぴったり。