カキフライ

「カキは、フライが一番！」という方も多いはず。家で揚げれば、あつあつを頬張ることができます。日清ヘルシーベジオイルなら、サクッと軽く仕上がり一層おいしい！！

調理時間15分

エネルギー426kcal

食塩相当量1.3g

材料 （2人分）

  • カキ 　12個
  • 小麦粉 　大さじ2
  • ～A～　
  • 　卵 　1/2個
  • 　水 　大さじ2
  • 　小麦粉 　大さじ4
  • パン粉 　適量
  • 日清ヘルシーベジオイル　適量
  • キャベツ 　2枚
  • にんじん　　　　　　　　　1/8本（10g）
  • レモン（くし切り） 　2個

作り方

  • ❶カキは塩水で洗ってから、真水で何回か水を変えて洗い、水けをふく。キャベツとにんじんはせん切りにする。
  • ❷カキに小麦粉をうっすらとまぶし、よく混ぜたＡをくぐらせてパン粉をまぶす。
  • ❸日清ヘルシーベジオイルを160℃に熱し、2を入れてきつね色になるまで、1分30秒～2分揚げて油をきる。
  • ❹器に盛って1の野菜とレモンを添える。

■ひとことコメント

・お好みでソースやタルタルソースをかけてお召し上がりください。

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