元気たっぷりから揚げ

みんな大好きなから揚げ。日清ヘルシーベジオイルで揚げれば、「サクッ」とジューシーに仕上り、おいしさが続きます。お弁当にもぴったり！

調理時間20分

エネルギー341kcal

食塩相当量1.6g

材料 （4人分）

  • 鶏もも肉 　 　2～3枚（400～600g）
  • ～A～ 　
  • 　塩、こしょう　　　　　　　各少々
  • 　しょうゆ 　　　　　　　 　大さじ2
  • 　酒 　　　　　　　　　　　大さじ2
  • 　にんにく（おろし） 　　 　小さじ1
  • 　しょうが（おろし） 　　 　小さじ2
  • ～B～ 　
  • 　小麦粉 　　　　　　　　　大さじ4
  • 　片栗粉 　　　　　　　　 　大さじ4
  • 日清ヘルシーベジオイル　　　　　 　適量
  • 野菜（レタス、パプリカ、スナップエンドウ等）　　各適宜

作り方

  • ❶鶏もも肉は横半分に切り、半分を4～5等分にする。Aをもみこみ、20分ほどおく。
  • ❷1の汁気を切り、Bをまぶす。
  • ❸170℃に熱した日清ヘルシーベジオイルに2を入れ、約3～4分中火でカラッと揚げて、温度を180℃に揚げてから取り出し、油をきる。

■ひとことコメント

調理時間に漬け込み時間は含まれていません。

レシピを印刷
Xへ投稿