から揚げ

みんな大好きなから揚げ。日清ヘルシーオフで揚げれば、カラッと油切れよく、肉のおいしさを実感できるから揚げの出来上り。

調理時間20分

エネルギー(1人分)289kcal

塩分(1人分)1.3g

材料 (4人分)

  • 鶏もも肉 2~3枚(400~600g)
  • ~A~ 
  •  塩、こしょう 各少々
  •  しょうゆ 大さじ2
  •  酒 大さじ2
  •  にんにく(おろし) 小さじ1
  •  しょうが(おろし) 小さじ2
  • ~B~ 
  •  小麦粉 大さじ4
  •  片栗粉 大さじ4
  • 日清ヘルシーオフ 適量
  • レタス、レモン 各適宜

作り方

  • 鶏もも肉は横半分に切り、半分を4~5等分にする。Aをもみこみ 20分ほどおく。
  • 1の汁気を切り、Bをまぶす。
  • 170℃に熱した日清ヘルシーオフに2を入れ、約3~4分中火でカラッと揚げて、温度を180℃に揚げてから取り出し、油をきる。
  • レタス、くし切りにしたレモンと共に3を皿に盛る。