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野菜の洋風天ぷら
日清ヘルシーオフで揚げた、サクッとした食感がおいしい、洋風の天ぷら。お好みの野菜を組み合わせて、楽しんで下さい。
調理時間15分
エネルギー(1人分)161kcal
食塩相当量(1人分)0.7g
材料 （4人分）
- いんげん 8本
- 赤パプリカ 1/4個（40g）
- かぼちゃ（薄切り） 4枚
- ズッキーニ 1/2本（50～60g）
- オクラ 4本
- ベビーコーン 4本
- 小麦粉 適量
- ～衣～
- 小麦粉 大さじ6
- 片栗粉 大さじ3
- 塩 少々
- 炭酸水 100～120ml
- 日清ヘルシーオフ 適量
- 塩 適宜
作り方
- ❶赤パプリカはへたと種をのぞき、縦に1cm幅に切る。ズッキーニは端を切り落とし、縦に6～8等分する。オクラは竹串で数か所つついておく。
- ❷衣の材料を合わせる。衣がトロリとした状態になるように炭酸水の量を調整する。
- ❸日清ヘルシーオフを160℃に熱し、野菜に小麦粉を薄くまぶし、衣にくぐらせて揚げる。箸でもって軽さが出てきたら揚がっている。（揚げ時間の目安：1～2分）
- ❹盛り合わせて塩を添える。
■ひとことコメント
・野菜はほかにきのこ類、にんじん、なす、ごぼうなど好みのものを数種取り合わせてください。