材料 (4人分)
- イカ 2~3杯
- ~天ぷら衣~
- 天ぷら粉 60g
- 水 1/2カップ
- 天ぷら粉(打ち粉用) 適量
- 日清ヘルシーオフ 適量
- ~天つゆ~
- めんつゆ(3倍濃縮) 1/2カップ
- 水 1カップ
作り方
- ❶イカは内臓と薄皮を除き、胴は4cm幅の輪切り、足は食べやすく切る。
- ❷天ぷら粉と水を混ぜ、衣をつくる。
- ❸1の水気をしっかりとふき、打ち粉用の天ぷら粉を薄くはたいて、2をつけ、180℃に熱した日清ヘルシーオフで揚げる。
- ❹器に3を盛り、天つゆを添える。
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