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ハトシ
長崎のご当地揚げ『ハトシ』を手軽に作れるようにアレンジ。エビのむき身にはんぺんをプラスし、電子レンジでチンしてから、日清ヘルシーオフでカラッと揚げます。
調理時間25分
エネルギー(1人分)293kcal
食塩相当量(1人分)1.2g
材料 （4分）
- エビ（ブラックタイガーなど） 正味100g
- 玉ねぎ 1/4個
- しょうが 1片
- はんぺん 50g
- ～A～
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- 酒 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 片栗粉 小さじ1
- 日清ヘルシーごま香油 小さじ2
- サンドイッチ用食パン 6枚
- 日清ヘルシーオフ 適量
作り方
- ❶エビは背ワタを抜き、尾と殻を除いて細かくたたく。玉ねぎはみじん切りにする。はんぺんは手でつぶす。しょうがはみじん切りにする。以上を合わせてＡを加えてよく混ぜる。
- ❷サンドイッチ用食パンに1を3等分してはさみ、耳をおとす。ラップで包み、電子レンジ（600W）で30秒加熱して、ラップを外して冷ます。
- ❸日清ヘルシーオフを160℃に熱し、片面を1分強、裏返して1分（合計2分～2分30秒）きつね色に揚げて油をきる。 細長く4等分して器に盛る。
