サバのマリネ風サラダ

調理時間15分

エネルギー(1人分)119kcal

塩分(1人分)1.1g

材料 (4人分)

  • サバ(生) 1/2尾分(フィーレ半身1枚)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 2/3本
  • パプリカ(黄) 1/2個
  • レモン、または柚子の薄切り 1/4個
  • 日清ドレッシングダイエット うまくち和風 大さじ4

作り方

  • サバは骨を除き、1cm幅に切り、焦げないアルミホイルなどに並べてグリルでこんがりと焼く。
  • 玉ねぎは薄切りにして水にさらして水けを切る。にんじん、パプリカは千切りに、レモンはいちょう切りにする。
  • 2を耐熱容器に入れて、ラップをせず600W電子レンジで約60~90秒かけてしんなりさせる。
  • 1のサバを3の野菜に加え、日清ドレッシングダイエット うまくち和風を加えて和える。

ポイント

・すぐに食べても、冷やしてもおいしい。 ・サバの骨を除いて切ってから焼くのが面倒な場合は、普通に焼いてから、大き目にほぐして入れてもOKです。 ・お好みでしょうがの千切りを加えてもおいしい。 ・サバのほか、鮭、アジなどお好みの魚で。