たたききゅうりとわかめの和え物

調理時間15分

エネルギー(1人分)52kcal

食塩相当量(1人分)0.5g

材料 （4人分）

  • きゅうり　2・1/2本
  • わかめ(乾燥)　4g
  • みょうが　2個
  • オクラ　6本
  • 日清ヘルシードレッシング　アマニ和風　大さじ3

作り方

  • ❶きゅうりは麺棒などで軽くたたいて味をしみ込みやすくし、乱切りにする。
  • ❷わかめはたっぷりの水でもどしてしっかりとしぼる。みょうがは千切りにして水にさらしてしぼっておく。 オクラはゆでて乱切りにする。（オクラは沸騰した湯で30秒程度さっとゆでて水に取り、水けをきってから切る。）
  • ❸1、2を日清ヘルシードレッシング　アマニ和風で和える。

ポイント

・好みでしょうがの千切りを添えても。 ・わかめにも塩分が含まれるので、たっぷりの水で戻して塩抜きをする。

レシピを印刷
Twitterへ投稿