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わくわくレシピ
たたききゅうりとわかめの和え物
たたききゅうりとわかめの和え物
調理時間
15分
エネルギー
(1人分)
52kcal
食塩相当量
(1人分)
0.5g
材料
(4人分)
きゅうり 2・1/2本
わかめ(乾燥) 4g
みょうが 2個
オクラ 6本
日清ヘルシードレッシング アマニ和風 大さじ3
作り方
❶
きゅうりは麺棒などで軽くたたいて味をしみ込みやすくし、乱切りにする。
❷
わかめはたっぷりの水でもどしてしっかりとしぼる。みょうがは千切りにして水にさらしてしぼっておく。 オクラはゆでて乱切りにする。(オクラは沸騰した湯で30秒程度さっとゆでて水に取り、水けをきってから切る。)
❸
1、2を日清ヘルシードレッシング アマニ和風で和える。
ポイント
・好みでしょうがの千切りを添えても。 ・わかめにも塩分が含まれるので、たっぷりの水で戻して塩抜きをする。
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