■ひとことコメント

・錦糸卵を加えてもおいしい。塩分を気にする場合は、卵には下味なしで焼くと良い。 ・はるさめはショートタイプのものを使うと、切らずに使えて手軽です。 ・塩分を気にしない場合はきゅうりは塩もみをしてしんなりさせてもＯＫです。