- 日清オイリオHOME
- わくわくレシピ
- ヒレカツと水菜のボリュームサラダ
ヒレカツと水菜のボリュームサラダ
調理時間30分
エネルギー195kcal
食塩相当量0.8g
材料 （4人分）
- 豚ヒレ肉 200g
- 塩 こしょう 適宜
- 薄力粉 大さじ1
- 卵 1/2個
- パン粉 大さじ6
- 日清ヘルシーベジオイル 適宜
- 水菜 1束
- にんじん 適宜
- 大根 適宜
- 日清サラドレ あじわいオリーブフレンチ 大さじ3
作り方
- ❶豚ヒレ肉は、塩、こしょうをし、薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃の日清ヘルシーベジオイルで7〜10分程揚げる。
- ❷水菜は4cm幅に切り、にんじんと大根はピーラーでけずり、水にさらし、水気をふきとる。
- ❸器に水菜、一口大に切ったヒレカツ、にんじん、大根を彩りよく盛り、日清サラドレあじわいオリーブフレンチをかける。
■ひとことコメント
・ヒレカツは、衣がきつね色になったら、取り出し、5〜10分程予熱で火を通すとジューシーに仕上がります。 ・いつもの野菜もピーラーを使う事によって、見た目にもオシャレに、また食感も楽しめます。