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エビとかぶのグレープフルーツサラダ
調理時間20分
エネルギー74kcal
食塩相当量0.4g
材料 （4人分）
- エビ（ブラックタイガー） 8尾
- かぶ 1個
- グレープフルーツ 1/2個
- ピンクグレープフルーツ 1/2個
- 日清サラドレ あじわいオリーブフレンチ 大さじ2
作り方
- ❶エビ（ブラックタイガー）は塩茹でし、冷水で冷やしたら、ペーパーで水分をふきとり、背中から半分にスライスする。
- ❷かぶは皮をむき、くし切りにしたらさっと茹で、冷水で冷やしペーパーで水分をふきとる。
- ❸グレープフルーツ、ピンクグレープフルーツは皮をむき、房から外す。
- ❹器に彩りよく具材を並べ、日清サラドレあじわいオリーブフレンチをかける。
■ひとことコメント
・かぶは火が入りやすいので、サッと茹で、食感を残しましょう。