エビとかぶのグレープフルーツサラダ

調理時間20分

エネルギー74kcal

塩分0.4g

材料 (4人分)

  • エビ(ブラックタイガー)   8尾
  • かぶ   1個
  • グレープフルーツ   1/2個
  • ピンクグレープフルーツ   1/2個
  • 日清サラドレ あじわいオリーブフレンチ   大さじ2

作り方

  • エビ(ブラックタイガー)は塩茹でし、冷水で冷やしたら、ペーパーで水分をふきとり、背中から半分にスライスする。
  • かぶは皮をむき、くし切りにしたらさっと茹で、冷水で冷やしペーパーで水分をふきとる。
  • グレープフルーツ、ピンクグレープフルーツは皮をむき、房から外す。
  • 器に彩りよく具材を並べ、日清サラドレあじわいオリーブフレンチをかける。

■ひとことコメント

・かぶは火が入りやすいので、サッと茹で、食感を残しましょう。