フレンチトースト
バターやマーガリンの替わりに。ココナッツの甘い香りと焼いた卵の香ばしさのコラボがおいしい。
材料 (2~3人分)
- フランスパン(2cm厚) 6枚
- 日清有機エキストラバージンココナッツオイル 大さじ1
- ~A~
- 牛乳 150ml
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ1
- 粉砂糖、ジャム 各適宜
作り方
- ❶Aをまぜて、パンに浸みこませる。
- ❷フライパンに日清有機エキストラバージンココナッツオイルを熱し、中火から弱火で3~5分焼き、裏返して片面もこんがり焼く。お好みで粉砂糖を振って、ジャムを添える。
ポイント
・食パンの場合は、2枚(6枚切り)を4等分に切る。 ・ココナッツオイルが硬い場合は、湯煎したり、温かい所に置いて、ペースト状~液体にすると扱いやすくなります。湯煎する時は、ぬるめのお湯(30~40℃程度)をお使い下さい。