野菜スープ

いつもの野菜スープに、日清MCTオイルHCをプラス。

調理時間10分

材料 (10分)

  • かぼちゃ 60g(正味)
  • にんじん 40g
  • かぶ 40g
  • ブロッコリー 40g
  • コンソメ 1個
  • 水 2・1/2カップ
  • 塩、こしょう 各少々
  • 日清MCTオイルHC 小さじ2

作り方

  • かぼちゃはわたと種を除いて2cmの角切り、にんじんは1.5cmの角切り、かぶは等分のくし形、ブロッコリーは小さめの小房にする。
  • 鍋に水を入れ、沸騰したら中火にしてコンソメを入れて溶かし、にんじんを入れて5~6分煮たら、かぼちゃ、かぶ、ブロッコリーを加えて、さらに7~8分煮て、塩、こしょうで味を調える。
  • 器に盛り、日清MCTオイルHCをかける。