うす切りりんごのソテー

香ばしい焼きめがつき、ココナッツオイルの甘い香りをまとったりんごに、ヨーグルトソースをからめて絶品デザートに。

調理時間15分

エネルギー(1人分)200kcal

材料 （2人分）

  • りんご　　　　　　1個（200g）
  • 日清有機エキストラバージンココナッツオイル　　　　大さじ1・1/2
  • グラニュー糖　　　　　小さじ4
  • シナモンパウダー　　　少々
  • プレーンヨーグルト　　大さじ5
  • はちみつ　　　　　　　小さじ1
  • ミントの葉　　　　　　適量

作り方

  • ❶りんごは5mm厚さのくし形に切り、芯は除く。プレーンヨーグルトは、ざるの上に紙タオルを敷いた所にあけて、15分ほどおき水分を抜く。
  • ❷フライパンに日清有機エキストラバージンココナッツオイルを熱し、1のりんごを並べて両面きつね色に焼く。グラニュー糖を加えてからめ、器に盛り、シナモンパウダーをふる。
  • ❸1のヨーグルトと盛り合わせ、はちみつをかけてミントをそえる。
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