ヘルシー大根そば

大根のせん切りをプラスすれば、食感に変化が新鮮なそばに。めんつゆに、日清アマニ油を小さじ1かければ、1日分のオメガ3がとれるのも嬉しい!

調理時間10分

エネルギー(1人分)329kcal

塩分(1人分)1.7g

材料 (2人分)

  • そば(ゆで) 2玉
  • 大根 70g
  • 刻みのり 適宜
  • めんつゆ(ストレートタイプ) 200ml
  • 日清アマニ油 お好みの量(目安:小さじ2)

作り方

  • 大根は細切りにする。
  • 鍋に湯を沸かし、そばをゆでる。引き上げる10秒前に1の大根を入れて一緒にゆであげ、流水でそばと大根を洗って水けを切り、せいろに盛り付ける。
  • 食卓で、めんつゆに日清アマニ油をかける。