鶏肉・りんご・ナッツのサラダ

調理時間10分

エネルギー(1人分)155kcal

塩分(1人分)0.5g

材料 (4人分)

  • 鶏むね肉 1/2枚(180g)
  • 酒 小さじ2
  • ~A~ 
  •  塩 小さじ1/4
  •  こしょう 少々
  • りんご 1/2個
  • ミックスナッツ 30g
  • サラダ菜又はリーフレタス 1/2株
  • 日清マカダミアナッツオイル 大さじ2
  • 白ワインビネガー又は酢 小さじ1
  • 塩、こしょう 各少々

作り方

  • 鶏肉は酒を振ってふってラップをし、電子レンジで約2分30秒加熱する。粗熱が取れたら皮を取り除き、一口大に切り、塩とこしょうをふる。
  • りんごは4等分に切り、皮付きのまま一口大に切る。ミックスナッツは粗みじんに切る。サラダ菜は洗って水けを切り適当な大きさにちぎる。
  • ボウルに1と2を入れてざっと混ぜ、器に盛って、食べる直前に、日清マカダミアナッツオイル、白ワインビネガー、塩、こしょうをかける。