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鶏肉・りんご・ナッツのサラダ
調理時間10分
エネルギー(1人分)155kcal
食塩相当量(1人分)0.5g
材料 （4人分）
- 鶏むね肉 1/2枚(180g)
- 酒 小さじ2
- ～A～
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- りんご 1/2個
- ミックスナッツ 30g
- サラダ菜又はリーフレタス 1/2株
- 日清マカダミアナッツオイル 大さじ2
- 白ワインビネガー又は酢 小さじ1
- 塩、こしょう 各少々
作り方
- ❶鶏肉は酒を振ってふってラップをし、電子レンジで約2分30秒加熱する。粗熱が取れたら皮を取り除き、一口大に切り、塩とこしょうをふる。
- ❷りんごは4等分に切り、皮付きのまま一口大に切る。ミックスナッツは粗みじんに切る。サラダ菜は洗って水けを切り適当な大きさにちぎる。
- ❸ボウルに1と2を入れてざっと混ぜ、器に盛って、食べる直前に、日清マカダミアナッツオイル、白ワインビネガー、塩、こしょうをかける。
