マカダミアフレンチトースト

卵液にしっかり浸したレーズンパンを、マカダミアナッツオイルでふわっと焼き上げます。レーズンの甘さとマカダミアナッツの香ばしい香りがベストマッチ!

調理時間10分

エネルギー(1人分)731kcal

塩分(1人分)1.3g

材料 (1人分)

  • レーズン入り食パン 1枚
  • 溶き卵 1個
  • ~A~ 
  •  牛乳 大さじ2
  •  砂糖 小さじ1
  •  塩 少々
  • 日清マカダミアナッツオイル 小さじ2
  • シナモンパウダー 少々
  • メープルシロップ 適宜
  • 生クリーム 50ml
  • 砂糖 小さじ1
  • ~りんごのソテー~ 
  •  りんご 100g
  •  グラニュー糖 小さじ1
  •  レモン汁 小さじ1
  •  日清マカダミアナッツオイル 小さじ1

作り方

  • 卵を溶きほぐし、Aを加えて混ぜ、食パンを浸して30分程おき、裏返して残りの卵液をパンにしみこませる。
  • フライパンに日清マカダミアナッツオイルを入れて温め、1を入れて弱火で5分きつね色に焼く。裏返して片面も3分焼き、皿に盛る。
  • りんごのソテーを作る。りんごは芯を取り、5mm厚さに切り、日清マカダミアナッツオイルを熱したフライパンに入れ、ふたをしてりんごを両面薄いきつね色に焼く。グラニュー糖を加えてからめ、レモン汁を加えて混ぜる。
  • 2にりんごのソテーを盛り、砂糖小さじ1を加えてホイップした生クリームを添え、トーストにはメイプルシロップをかけ、りんごのソテーにお好みでシナモンパウダーをふる。

ポイント

・調理時間に卵液にパンを浸す時間は含まれていません。