COCO トマタマスープ

忙しい朝にぴったりの短時間に作れてヘルシーなパワースープ。野菜・たんぱく質・主食が一皿でとれます。ココナッツの香りが満足感をアップしてくれます。

調理時間10分

エネルギー(1人分)246kcal

食塩相当量(1人分)2.8g

材料 （2人分）

  • 玉ねぎ　1/4個(50g)
  • トマト　1個(150g)
  • または　ミニトマト　4個
  • 卵　1個
  • ハム　2枚
  • レタス　小2枚(50g)
  • 早ゆでマカロニ　40g
  • 湯　3カップ
  • 鶏がらスープの素　小さじ1
  • ～A～　
  • 　塩　小さじ1/2
  • 　こしょう　少々
  • 日清有機エキストラバージンココナッツオイル　大さじ1

作り方

  • ❶玉ねぎは薄切りにする。トマトはへたを取り、6等分する。（ミニトマトはへたを取り半分に切る）卵は溶きほぐす。ハムは細切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎり、器に入れる。
  • ❷フライパンに日清有機エキストラバージンココナッツオイルを熱し、玉ねぎとトマトを炒める。湯と鶏がらスープの素を注ぎ、煮立ったらマカロニを入れて約4分煮る。ハムを加えてAで味を調え、溶き卵は菜箸を伝わらせて流し入れ、火が通ったら器に盛る。
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