材料 (4人分)
- 鶏もも肉 300g
- 大根 200g(すりおろし・水切り後120g)
- 水 1カップ(200ml)
- おろししょうが 大さじ1
- 刻みねぎ 適量
- 鷹の爪(輪切り) 適量
- 日清ドレッシングダイエット うまくち和風 大さじ4
作り方
- ❶鶏もも肉は一口大に切り、日清ドレッシングダイエット うまくち和風大さじ1をよくもみこんでおく。 大根は皮を剥いてすりおろし、軽く水けをきる。
- ❷鍋に日清ドレッシングダイエット うまくち和風大さじ4と水を入れて加熱し、鶏肉を加えてアクを取りながら加熱する。
- ❸鶏肉に火が通ったら、大根おろし・おろししょうがを加え、ひと煮立ちさせる。
- ❹器に盛り付け、刻みねぎ・鷹の爪をのせる。