ポテトサラダ

調理時間20分

エネルギー181kcal

塩分0.7g

材料 (4~6人分)

  • じゃがいも   中4個
  • 酢   大さじ1
  • にんじん   1/4本
  • スナップエンドウ   8個
  • ゆで卵   2個
  • レタス   適宜
  • ~A~ 
  •  日清マヨドレ   大さじ4
  •  塩   少々
  •  こしょう   少々
  •  粒マスタード   大さじ1

作り方

  • じゃがいもは丸ごとゆでて皮をむき、粗くつぶして酢をふる。
  • にんじんは2~3㎜のいちょう切りにしてゆでる。スナップエンドウはゆでて、斜め半分に切る。
  • ゆで卵は小さめの一口大に切る。
  • Aを混ぜ、1、2を和える。
  • 器にレタス、4を盛り、3を散らす。