卵を使わない ウィンナードッグ

日清マヨドレを生地に加えることでふんわり仕上がります。お子さまのおやつにピッタリ!

調理時間20分

エネルギー(1本分)127kcal

食塩相当量(1本分)0.5g

材料 (ミニ約10個分)

  • ミニ皮なしウィンナー 10本
  • ~A~ 
  •  薄力粉 100g
  •  重曹 3g(約小さじ1弱)
  •  砂糖 20g
  •  塩 少々
  • 日清マヨドレ 小さじ2
  • 水 約80cc
  • 酢 小さじ1
  • 薄力粉 適量
  • 日清ヘルシーベジオイル 適量
  • ケチャップ、日清マヨドレ 各適宜
  • 爪楊枝 10本

作り方

  • ウィンナーに爪楊枝を刺し、薄力粉をまぶす。
  • Aを小さめのボウルに混ぜ合わせ、水を加えて練らないように軽く混ぜ合わせる。日清マヨドレ、酢を加えて更にまぜる。
  • 1に2をくるくるまわすようにしながら絡め、160度に熱した油で揚げる。ふんわりとふくらんで、きつね色になったら取り出し、ケチャップと日清マヨドレを添える。

ポイント

・ウィンナーは卵不使用のものをご使用ください。 ・ウィンナーにしっかりと薄力粉をまぶすと生地がつきやすいです。 ・油を深めで揚げると、形がきれいに出来上がります。 ・重曹がなければベーキングパウダーでもOK。