プチパイ2種(ハムコーン、ツナポテト)

冷凍パイシートを使ったお手軽な食事系プチパイ。パーティーにも。

調理時間45分

材料

  • 冷凍パイシート 4枚
  • 牛乳(または水) 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/4
  • ~A~ ハムコーン 
  • コーン(缶) 1/4カップ
  • ハム 3枚
  • 日清マヨドレ 大さじ1
  • ~B~ ツナポテト 
  • じゃがいも 1/2個
  • ツナ缶(水けを切る) 小1缶
  • 塩 少々
  • 日清マヨドレ 小さじ2

作り方

  • 冷凍パイシートは半解凍程度に解凍する。
  • A:コーンに日清マヨドレを混ぜる。冷凍パイシート1枚に両端を多めに残してハムを1・1/2枚並べて端からくるくる巻く。包丁で4等分に切り、断面が見えるように置いて手で軽くつぶすように抑える。同様にもう一枚分も作る。アルミカップなどにのせてコーンと日清マヨドレを混ぜたものを等分にのせる。
  • B:じゃがいもは皮をむいて2㎝角程度に切り柔らかくゆでて水けをきり、あついうちに潰し、塩、日清マヨドレ小さじ1を加えて混ぜ、冷ます。ツナに日清マヨドレ小さじ1を加えて混ぜる。
  • 冷凍パイシート1枚を3等分に切り、3のじゃがいもとツナを乗せて半分に折り周りをフォークなどで押さえてしっかりととめる。上に包丁で切りこみを入れ、同様にもう一枚分も作る。
  • 牛乳に砂糖を溶かし、焼く直前に4の表面に塗る。
  • 2、5とも200度に予熱しておいたオーブンの中段(オーブンによって異なる)で約25~30分、パイにおいしそうな焼き色がつき、全体がかりっとするまで焼く。

■ひとことコメント

・エネルギー(1個分):ハムコーン97kcal、ツナポテト153kcal ・塩分(1個分):ハムコーン0.3g、ツナポテト0.4g ・冷凍パイシートは卵不使用のものをご使用ください。 ・パイシートは手の熱で温まると扱いづらいため、半解凍の状態で作業を始めます。生地が柔らかくなってしまったら、オーブンシートなどに挟んで一度冷蔵庫で冷やしてください。 ・具はこのほかウィンナー&マヨネーズケチャップ、ベーコンアスパラなどお好みで。 ・材料は作りやすい分量で記載:ハムコーン8個、ツナポテト6個