ドーナツ

みんな大好きなドーナツが卵なしでもサクサクふわふわ!

調理時間15分

エネルギー(1個分)192kcal

塩分(1個分)0.4g

材料 (5個分)

  • ホットケーキミックス 150g
  • 牛乳 60ml
  • 日清マヨドレ 大さじ1
  • 小麦粉(打ち粉用) 適量
  • 日清ヘルシーベジオイル 適量
  • 粉糖 適量

作り方

  • ボウルにホットケーキミックスを入れて牛乳、日清マヨドレを加えて手で手早くひとまとめになるまで混ぜる。全体がまとまったら、オーブンシートの上で小麦粉まぶしながら厚さ1.5cm程度にまとめる。2~3度折りたたんで表面をきれいにしながら厚さ1.5cmの生地に整える。そのままオーブンシートで包み、ビニール袋などに入れて冷蔵庫で約1時間ねかせる。
  • 生地に薄く小麦粉をまぶし、粉をまぶしたドーナツ型か、コップなどの丸形大小で型をぬく。
  • 160度~170度に熱した日清ヘルシーベジオイルで、途中で裏返して3~4分揚げる。粗熱がとれたら粉糖をまぶす。

■ひとことコメント

・ホットケーキミックスは、卵不使用のものをご使用ください。 ・生地を型抜きするときは、ミニボウルやカップなどに小麦粉を入れてドーナツ型を入れると型に均一に粉がつきます。 ・好みでコーティングチョコレート、ココナッツ、シナモンシュガーなどをかけてもおいしい。