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野菜たっぷり2色サンドイッチ
調理時間20分
エネルギー(1人分)454kcal
食塩相当量(1人分)3.9g
材料 （4人分）
- サンドイッチ用パン 16枚
- バター 適量
- ～A～
- にんじん 1/2本（70ｇ）
- レタス 4枚
- ツナ缶（フレークタイプ） 小2缶（約140ｇ）
- 日清マヨドレ 大さじ2
- 塩、こしょう 各少々
- ～B～
- キャベツ 3～4枚（正味100ｇ）
- 塩 小さじ1/4
- 日清マヨドレ 大さじ2
- ハム 4枚（60ｇ）
- スライスチーズ 4枚
作り方
- ❶パンの片面にバターをぬる。
- ❷Aにんじんはできるだけ細いせん切りにし、汁気をきったツナを加え、日清マヨドレ、塩、こしょうで和える。
- ❸Bキャベツはせん切りにして塩をまぶして5分おき、水気をしっかりと絞り、日清マヨドレで和える。
- ❹1のパンに、レタス、2をはさんで4セット作る。残りのパンに、ハム、チーズ、3をはさんで4セット作る。
- ❺4をそれぞれラップにしっかりと包み、できれば冷蔵庫で20分以上冷やした後、切り分ける。
■ひとことコメント
・サンドイッチ用パン、ハムは卵不使用のものをご使用ください。 ・にんじんのせん切りは、ピーラーなどを使うと細くてなじみやすく、口当たりがマイルドに。 ・大人用にはマスタードをぬったり、ピクルスをはさむと更においしい。