チキンソテーのミックスハーブサラダ

調理時間25分

エネルギー166kcal

食塩相当量1.4g

材料 （4人分）

  • レタス　　　　2枚
  • ベビーリーフ　　　2パック
  • 生ハーブ（ディル、チャービル、ミント、バジルなど）　　　適宜
  • トマト　　　　1個
  • きゅうり　　　1/2本
  • パプリカ（黄）　　1/8個
  • 鶏むね肉　　　　1枚
  • 塩・ブラックペッパー　　　各少々
  • 日清キャノーラ油　　大さじ1
  • 日清ドレッシングダイエット　クリーミーシーザー　　　　適宜

作り方

  • ❶レタスはちぎり、ベビーリーフ、ハーブの葉の部分とあわせておく。トマトは串切りに、きゅうりは2mm厚の輪切りにする。パプリカは長さを半分に切って、薄切りにする。
  • ❷鶏むね肉は塩・ブラックペッパーを多めに両面にまぶし、日清キャノーラ油を熱したフライパンで中まで火を通す。粗熱が取れたら食べやすいようそぎ切りにする。
  • ❸お皿に1の野菜、2を盛りつけ、仕上げに日清ドレッシングダイエット　クリーミーシーザーをかける。

ポイント

・ハーブの種類はお好みで。ハーブ初心者には、チャービル、ディルなどがくせが少なくおすすめ。 ・チキンソテーの代わりに、ローストポークの薄切り、ハム、マグロのソテーなどを乗せてもおいしい。

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