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キャベツとさわらのアクアパッツア風
調理時間25分
エネルギー170kcal
食塩相当量1.4g
材料 （2人分）
- キャベツ 2枚
- さわら 2切れ
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 小麦粉 適量
- 日清キャノーラ油 大さじ1
- ミニトマト 8個
- 白ワイン 大さじ2
- 水 1/2カップ
- 日清ドレッシングダイエット ごま香るうま塩味 大さじ2
- あさり 100g
- パセリ 適量
作り方
- ❶キャベツは2～3cm角に切る。ミニトマトはへたを取り除き、1/4に切る。さわらは塩・こしょうをふって下味をつけ、小麦粉をまぶす。
- ❷フライパンに日清キャノーラ油をひき、さわらを入れて軽く両面を焼く。
- ❸キャベツ・ミニトマトを加え、白ワイン・水・日清ドレッシングダイエット ごま香るうま塩味をまわし入れ、蓋をして10分蒸し煮する。 (途中で汁気が不足するようなら水を足す）
- ❹あさりを加え、蓋が開くまで加熱する。
- ❺器に盛りつけ、パセリをふる。
