タコとサーモンのイタリアンカクテルサラダ

調理時間15分

エネルギー(1人分)133kcal

塩分(1人分)1.4g

材料 (4人分)

  • ゆでだこ 100g
  • きゅうり 1/2本
  • トマト 1個
  • アボカド 1/2個
  • レモン汁 適量
  • スモークサーモン 50g
  • ~A~ 
  •  ブラックオリーブみじん切り 大さじ2
  •  玉ねぎみじん切り 大さじ2
  •  塩、ブラックペッパー 各適量
  • BOSCOオリーブマヨドレ 適量
  • 飾りのレタス、レモンの薄切りなど 適量

作り方

  • たこは5mm厚さに切り、きゅうりは8mm角に切る。トマトは1cm角に切る。アボカドは1.5cm角に切りレモン汁をまぶして色止めする。スモークサーモンは2cm角程度に粗く刻む。
  • 1をAで和える。レタスを差し込んだ器に盛付け、上からBOSCOオリーブマヨドレをしぼる。

■ひとことコメント

・薄くトーストしたフランスパンに添えてもおいしいです。 ・お好みでハーブ(ディル、バジルなど)を刻んで入れてもおいしいです。