キャベツとレモン、豚バラのミルフィーユサラダ

調理時間20分

エネルギー(1人分)275kcal

塩分(1人分)0.5g

材料 (4人分)

  • キャベツ 1/2個
  • 豚バラスライス 200g
  • レモン 小1個
  • 白ワイン(なければ酒) 大さじ2
  • こしょう 少々
  • 日清ヘルシードレッシング アマニシーザー 大さじ4

作り方

  • キャベツは洗ってから葉を何枚か重ねて並べ、5×6cm程度の大きさに切る。深さのある耐熱容器に、円形になるように端からキャベツを立てて詰めていく。
  • 1のキャベツの間に半分に切った豚肉、スライスして半分に切ったレモン(半月切り)をバランスよく挟んでいく。
  • 2に白ワイン、こしょうをかけ、ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで約10分間、肉に火が通って完全に色が変わるまで加熱し、日清ヘルシードレッシング アマニシーザーをかける。

■ひとことコメント

・豚肉の代わりにベーコンスライスなどでも。 ・生のレモンの代わりにレモン汁を使う場合は、レンジ加熱後にかけるとよい。