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かぶとサラダほうれん草のサラダ
調理時間10分
エネルギー(1人分)64kcal
食塩相当量(1人分)0.4g
材料 （4人分）
- ほうれん草（サラダ用などやわらかいもの） 150g
- かぶ 1個
- ミニトマト 6～8個
- 日清ヘルシードレッシング アマニシーザー 大さじ4
作り方
- ❶ほうれん草は根元を切り落とし、4～5cm幅に切ってよく洗い、水けをよく切る。
- ❷かぶは皮を厚めにむいて、縦半分に切ってから薄切りにする。ラップにふんわりと包み、電子レンジ600Wで20～30秒軽く火が通る程度に加熱して冷ます。（甘みが出る）
- ❸ミニトマトは半分に切る。
- ❹1、2、3を器に盛り付け、日清ヘルシードレッシング アマニシーザーをかける。
■ひとことコメント
・かぶの葉の付け根を残してスライスする場合は、土などが葉の根元についていることがあるので、竹串などを根元に入れてしっかりと洗いましょう。 ・お好みでマッシュルームやハム、クルトンなどを添えてもおいしいです。 ・サラダ用ほうれん草のかわりに、ルッコラなど香りのある葉野菜でも。