かぶとサラダほうれん草のサラダ

調理時間10分

エネルギー(1人分)64kcal

塩分(1人分)0.4g

材料 (4人分)

  • ほうれん草(サラダ用などやわらかいもの) 150g
  • かぶ 1個
  • ミニトマト 6~8個
  • 日清ヘルシードレッシング アマニシーザー 大さじ4

作り方

  • ほうれん草は根元を切り落とし、4~5cm幅に切ってよく洗い、水けをよく切る。
  • かぶは皮を厚めにむいて、縦半分に切ってから薄切りにする。ラップにふんわりと包み、電子レンジ600Wで20~30秒軽く火が通る程度に加熱して冷ます。(甘みが出る)
  • ミニトマトは半分に切る。
  • 1、2、3を器に盛り付け、日清ヘルシードレッシング アマニシーザーをかける。

■ひとことコメント

・かぶの葉の付け根を残してスライスする場合は、土などが葉の根元についていることがあるので、竹串などを根元に入れてしっかりと洗いましょう。 ・お好みでマッシュルームやハム、クルトンなどを添えてもおいしいです。 ・サラダ用ほうれん草のかわりに、ルッコラなど香りのある葉野菜でも。