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春菊と厚揚げのサラダ
調理時間10分
エネルギー(1人分)96kcal
食塩相当量(1人分)0.5g
材料 （4人分）
- 厚揚げ 80g
- マッシュルーム 4個
- レモン汁 大さじ1～1・1/2
- 春菊 150g
- レタス（フリルレタスなど） 1/4個
- 日清ヘルシードレッシング アマニイタリアン 大さじ4
作り方
- ❶厚揚げは1cm大に切る。マッシュルームはスライスしてレモン汁をかけて色止めする。
- ❷春菊は茎の部分を除いて葉の部分をちぎる。レタスも食べやすい大きさにちぎり、合わせて洗って水けをよく切る。
- ❸1、2を日清ヘルシードレッシング アマニイタリアンで和える。
■ひとことコメント
・春菊などのほか、季節によって、クレソン、三つ葉、生のハーブなど香りのある野菜を混ぜても。 ・生のマッシュルームがない場合は、缶詰などのマッシュルームでも。