たれカツ オリーブマヨドレ風

細かい衣をまとわせて日清ヘルシーオフでサクッと揚げたカツに、麺つゆを浸み込ませ、BOSCOオリーブマヨドレをかければ、ご飯が止まらないおいしさです。

調理時間20分

エネルギー(1人分)348kcal

塩分(1人分)1g

材料 (4人分)

  • 豚ヒレ肉 400g
  • 塩・こしょう 各少々
  • 日清ヘルシーオフ 適量
  • ~衣~ 
  •  薄力粉 適量
  •  溶き卵 1個分
  •  パン粉(細かいもの) 適量
  • 麺つゆ(ストレート) 1カップ
  • BOSCOオリーブマヨドレ 適量
  • キャベツ 250g
  • トマト 1個

作り方

  • 豚ヒレ肉は1cm厚さに切り、塩、こしょうで下味をつけ、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
  • キャベツはせん切り、トマトはくし形に切る。
  • 日清ヘルシーオフを160℃に熱し、1を揚げて油をきる。
  • 温めた麺つゆに3をくぐらせ、器に盛り、BOSCOオリーブマヨドレを細くまわしかけ、2を添える。

■ひとことコメント

・麺つゆは耐熱ボウルに入れて電子レンジ(600W)で1分30秒温める。 ・温かいご飯にのせて丼にしてもおいしい。 ・豚肉は、ヒレを使うとさっぱり柔らかく仕上がり、ロース、肩ロースを使うとコクのある仕上がりになります。