たれカツ　オリーブマヨドレ風

細かい衣をまとわせて日清ヘルシーオフでサクッと揚げたカツに、麺つゆを浸み込ませ、BOSCOオリーブマヨドレをかければ、ご飯が止まらないおいしさです。

調理時間20分

エネルギー(1人分)348kcal

食塩相当量(1人分)1g

材料 （4人分）

  • 豚ヒレ肉　400g
  • 塩・こしょう　各少々
  • 日清ヘルシーオフ　適量
  • ～衣～　
  • 　薄力粉　適量
  • 　溶き卵　1個分
  • 　パン粉（細かいもの）　適量
  • 麺つゆ（ストレート）　1カップ
  • BOSCOオリーブマヨドレ　適量
  • キャベツ　250g
  • トマト　1個

作り方

  • ❶豚ヒレ肉は1cm厚さに切り、塩、こしょうで下味をつけ、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
  • ❷キャベツはせん切り、トマトはくし形に切る。
  • ❸日清ヘルシーオフを160℃に熱し、1を揚げて油をきる。
  • ❹温めた麺つゆに3をくぐらせ、器に盛り、BOSCOオリーブマヨドレを細くまわしかけ、2を添える。

■ひとことコメント

・麺つゆは耐熱ボウルに入れて電子レンジ（600W）で1分30秒温める。 ・温かいご飯にのせて丼にしてもおいしい。 ・豚肉は、ヒレを使うとさっぱり柔らかく仕上がり、ロース、肩ロースを使うとコクのある仕上がりになります。

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