ロメインレタスとベーコンのシーザーサラダ

調理時間20分

エネルギー(1人分)167kcal

塩分(1人分)1.2g

材料 (2人分)

  • ロメインレタス 6~7枚
  • ミニパプリカ(オレンジ・赤など) 1個分
  • 厚切りベーコン 60g
  • バケットスライス 6枚
  • パルミジャーノ・レジャーノ(あれば) 適宜
  • 日清アマニ油ドレッシングチーズ薫るシーザー 大さじ2

作り方

  • ロメインレタスは根元を落とし、大きい葉は長さを半分にし、冷水に15分ほどさらしパリッとしたら水けを切っておく。パプリカは輪切りにし、種を除く。
  • バケットはトースターまたはフライパンで焼き色がつくまで焼く。厚切りベーコンは1センチ幅にきり、冷たいフライパンにベーコンを並べいれ、中火で焼き目がつくまで4~5分焼く。
  • 器に1、2を盛りつけ、パルミジャーノ・レッジャーノを適宜削りかけ、日清アマニ油ドレッシングチーズ薫るシーザーをまわしかける。

ポイント

・チーズはパルミジャーノ・レッジャーノの代わりに粉チーズ、非加熱のミックスチーズなどでも。