レンジで簡単 玉ねぎまるごと温サラダ

調理時間10分

エネルギー(1人分)166kcal

塩分(1人分)1.2g

材料 (2人分)

  • 玉ねぎ 小2個
  • ベーコン 1枚
  • パプリカ(赤、黄色) 各1cm分
  • 日清かけて香る純正ごま油 小さじ1
  • 塩 少々
  • パセリのみじん切り 少々
  • 日清アマニ油ドレッシング焙煎香味ごま 大さじ2

作り方

  • 玉ねぎは皮をむき、根元を切り落とさないように8等分に深く切込みを入れ、耐熱容器にのせる。
  • ベーコンは5mm幅、パプリカは5mm角(又は細切り)に切り、1の玉ねぎの間に挟むようにのせる。
  • 2に塩、日清かけて香る純正ごま油をかけ、ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W) で1個当たり約3~4分間、玉ねぎがしっとりとするまで加熱する。仕上げに、日清アマニ油ドレッシング焙煎香味ごまをかけ、パセリのみじん切りをちらす。(ナイフなどで切り分けながら食べる)

ポイント

・新玉ねぎなどの柔らかいタイプの玉ねぎだと更においしいです。 ・パセリのみじん切りのかわりに、削り節をたっぷりかけてもおいしいです。 ・玉ねぎの大きさ、固さによって加熱時間は調節してください。