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豆腐と鶏肉の揚げ団子
調理時間20分
エネルギー383kcal
食塩相当量1.3g
材料 （4人分）
- 木綿豆腐 1丁（300g）
- 鶏ひき肉 350g
- 大葉 10枚
- しょうが 20g
- 卵 1個
- 片栗粉 大さじ2
- 日清キャノーラ油 ナチュメイド 適量
- ～A～
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
作り方
- ❶豆腐はペーパータオルに包んで、電子レンジ（600W）に2分ほどかけて水切りをする。
- ❷大葉はせん切り、しょうがは皮をむいてみじん切りにする。
- ❸ボウルに、鶏肉を入れてよくねり混ぜ、豆腐をつぶしながら加え、2、卵、片栗粉、Aを加えて混ぜる。
- ❹日清キャノーラ油ナチュメイドを170℃に熱し、3を一口大に丸めていれ、からりと揚げる。
