豚肉のバジル風味の炒め物

調理時間20分

エネルギー216kcal

食塩相当量0.8g

材料 （4人分）

  • 豚薄切り肉　200g
  • じゃがいも　2個
  • パプリカ（赤、黄）　各50g
  • バジル　6～7枚
  • 塩　　小さじ1/2強
  • こしょう　少々
  • 日清オリーブ＆グレープシードオイル　大さじ2

作り方

  • ❶豚肉は一口大に切る。
  • ❷じゃがいもは皮をむいてせん切りにし、水にさらす。パプリカとバジルはせん切りする。
  • ❸フライパンに、日清オリーブ＆グレープシードオイル、バジルを入れて火にかける。バジルの香りがたってきたら、1、水気をきったじゃがいもを加えて炒める。
  • ❹パプリカを加えてさっと炒め、塩、こしょうで味つけをする。
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