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さつま揚げの甘辛焼き丼
そのまま使えるさつま揚げをさっと焼いて、たれをからめるだけの簡単どんぶりは、ごはんがすすむ味です。
エネルギー478kcal
食塩相当量2.2g
材料 （4人分）
- さつま揚げ 4枚（280g）
- 赤ピーマン 2個
- 青じそ 4枚
- みょうが 2個
- 日清MCTリセッタ 大さじ1
- 赤とうがらし 2本
- ～A～
- しょうゆ 大さじ1・1/4
- みりん、酒 各大さじ2
- 砂糖 小さじ2
- ごはん 720g
作り方
- ❶さつま揚げは食べやすい大きさに切る。赤ピーマンは種をとり乱切りにする。青じそとみょうがはせん切りにする。
- ❷フライパンに日清MCTリセッタ、赤とうがらしを入れて熱し、1のさつま揚げと赤ピーマンを入れて焼く。
- ❸こんがりとしてきたらAの調味料を入れて味をからめる。
- ❹ごはんを器に盛り、4のさつま揚げと赤ピーマンをのせ、1の青じそとみょうがを天盛りにする。
