さつま揚げの甘辛焼き丼

そのまま使えるさつま揚げをさっと焼いて、たれをからめるだけの簡単どんぶりは、ごはんがすすむ味です。

エネルギー478kcal

塩分2.2g

材料 (4人分)

  • さつま揚げ 4枚(280g)
  • 赤ピーマン 2個
  • 青じそ 4枚
  • みょうが 2個
  • ヘルシーリセッタ 大さじ1
  • 赤とうがらし 2本
  • ~A~ 
  •  しょうゆ 大さじ1・1/4
  •  みりん、酒 各大さじ2
  •  砂糖 小さじ2
  • ごはん 720g

作り方

  • さつま揚げは食べやすい大きさに切る。赤ピーマンは種をとり乱切りにする。青じそとみょうがはせん切りにする。
  • フライパンにヘルシーリセッタ、赤とうがらしを入れて熱し、1のさつま揚げと赤ピーマンを入れて焼く。
  • こんがりとしてきたらAの調味料を入れて味をからめる。
  • ごはんを器に盛り、4のさつま揚げと赤ピーマンをのせ、1の青じそとみょうがを天盛りにする。