豆腐ときのこのサラダ

まろやかごまの風味が豆腐とキノコをうまくまとめた一品。

調理時間20分

エネルギー86kcal

塩分0.7g

材料 (4人分)

  • 豆腐(木綿) 1丁
  • シメジ 1パック
  • マイタケ 1パック
  • 塩 少々
  • クレソン 2束
  • 日清ドレッシングダイエット まろやかごま 適量

作り方

  • 豆腐は水切りをする。
  • キノコ類は小房に分け、塩ひとつまみを入れた湯でサッとゆでる。
  • クレソンは4~5cmに切る。
  • ボールに豆腐を入れ手でざっくりとくずし、キノコ類、クレソンを加えて軽く混ぜる。
  • 器に盛り、日清ドレッシングダイエット まろやかごまをかける。