担担麺風 豆乳ラーメン

豆乳のマイルドさを日清ピリ辛ごま香油の辛みが引き締めた、ごまの香りがたまらない、おいしい担担麺風ラーメン。お好みでナムルをのせると、さらにおいしい!!

調理時間10分

エネルギー599kcal

食塩相当量4.4g

材料 (1人分)

  • 塩ラーメン(生)  1袋
  • 調整豆乳    スープの湯量の半量
  • 湯       スープの湯量の半量
  • 日清ピリ辛ごま香油 大さじ1
  • 超簡単ナムル        お好みの量

作り方

  • 鍋に豆乳を入れて、沸騰させないように温める。
  • 器に日清ピリ辛ごま香油とラーメンに添付されているスープの素を入れる。
  • 2に温めた豆乳を少しずつ注ぎながら、泡立て器等でスープの素を溶くようによく混ぜ、次いで湯を入れる。
  • 表示時間通りゆでた麺を3に入れて、簡単ナムルをのせる。

■ひとことコメント

超簡単・ナムルの作り方(作りやすい量)                      市販のカット野菜(キャベツ、にんじん、もやし等)1袋(300g)を1分20秒程度ゆでて水気をよく切り、熱いうちに、合わせ調味料(日清ピリ辛ごま香油 大さじ2/しょうゆ 大さじ2/おろしにんにく適宜)で和える。