厚揚げのごまマヨ焼き　ゆず胡椒風味

香ばしく焼けたマヨドレがたまらない一品。大葉の香りと柚子胡椒の辛みが味のアクセントとなり、ご飯のおかずや、お酒のおつまみにも最適なコレステロールゼロメニューです。

調理時間10分

エネルギー166kcal

食塩相当量1g

材料 （4人分）

  • 厚揚げ　　 320g
  • 大葉　　　　　 8枚
  • 柚子こしょう　　　 小さじ1･1/2～2
  • 日清マヨドレ　　　　　　 適宜
  • 黒ごま　　　　　　 適宜
  • 醤油 適宜

作り方

  • ❶厚揚げは4等分に切る。間に切れ込みを入れ、大葉を1枚ずつ挟む。
  • ❷1の表面に柚子こしょうをうすく塗り、日清マヨドレを格子状に絞る。上に黒ごまをふる。
  • ❸トースターで日清マヨドレに焦げ目が軽くつくまで、4分程度加熱する。器に大葉1枚をそえて上に2をのせて盛り付ける。お好みで醤油をつけて食べる。

■ひとことコメント

・柚子こしょうのかわりにしょうがのすりおろしなどでも。

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