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フムス風ひよこ豆のディップ
にんにくの効いたディップソースです。おつまみにもぜひ。
調理時間10分
エネルギー(1人分)226kcal
食塩相当量(1人分)0.9g
材料 （4人分）
- ～A～
- ひよこ豆水煮 150g
- にんにく 1/2片
- 日清マヨドレ 大さじ2
- BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ1/2
- 練り白ごま 大さじ1
- 水 大さじ2～3
- 塩 少々
- クミンパウダー（あれば） 少々
- クラッカー 16枚（適量）
- BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 適量（大さじ1）
- クミンパウダー（あれば） 少々
作り方
- ❶Aの材料をすべてフードプロセッサーにかけて滑らかになるまで攪拌する。濃度は水で調節する。
- ❷1を器に盛り付け、少しくぼみを付けて、お好みでBOSCOエキストラバージンオリーブオイル、クミンパウダーをふる。クラッカー、パン、野菜などに付けて食べる。
■ひとことコメント
・クミンパウダーはなくてもできますが、入れるとより本格的な味わいになります。 ・ディップとして食べるほか、サンドイッチの具としてもおいしいです。 ・クラッカーの代わりに薄く切ったフランスパンなどを添えてもおいしいです。