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たけのことアスパラの山椒風味
日清さらっと軽～いオリーブオイルでカラッと揚げた、たけのことアスパラに山椒塩をからめた大人のおつまみ。軽い揚げあがりとさわやかな辛味がやみつきに。
調理時間15分
エネルギー(1人分)122kcal
食塩相当量(1人分)1.5g
材料 （2人分）
- ゆでたけのこ 200g
- グリ－ンアスパラガス 3～4本
- 日清さらっと軽～いオリーブオイル 適量
- 塩 小さじ1/2
- 粉山椒 少々
- 木の芽 適宜
作り方
- ❶ゆでたけのこは乱切りにして水気をよく拭く。グリーンアスパラガスは固い部分を切り落とし、3cm長さの斜め切りにする。
- ❷日清さらっと軽～いオリーブオイルを180℃に熱し、たけのこを表面が色づくまで揚げて油をきる。続いてグリーンアスパラガスもさっと揚げて油をきる。
- ❸2を合わせて塩と粉山椒をふって混ぜ、木の芽をちらす。
